C'est l'une des villes (si l'on peut appeler cela comme ça) les plus densément peuplée avec une moyenne de plus de 6 357 habitants/km2*.
*Pour information, la densité en France n'atteint pas tout à fait 100 habitants/km2
La première impression donne légèrement le vertige. Amis agoraphobes passez votre chemin, de même pour les personnes avec le sommeil léger.
En effet quand vous vous retrouvez sur l'île de Hong Kong, l'île principale, vous avez de quoi faire rougir le tout Manhattan! Il y a ici plus de building que dans le CBD de New York!!!
Un voyage qui vous assura certainement un beau torticolis à la fin!
En contrepartie, cet archipel possède des îles aux airs plus calme, et aux mœurs disons plus traditionnels. Il n’empêche que même perché au milieu de nulle part, vous pouvez aisément apercevoir un building de 35/45 étages (Hey faut pas déconner quand même!).
Afin de profiter de cette dualité nous avons décidé, avec mon cousin, de tenter l’expérience dans deux îles qu'a priori tout opposerait.
Quelques jours du côté de Wan Chai(1) (灣仔) et quelques jours du côté de Tai O(2) (大澳), un petit village de pêcheurs sur l'île de Lantau.
Dans certains coins de la ville, le luxe fait tourner la tête, entre Vuitton, Rolex et Gucci...il y en a pour toutes les bourses (et surtout les plus grosses).
C'est à ce jour, l'endroit où j'ai vu le plus grand nombre de voitures de luxe de ma vie.
Les taxis (qui sont parmi les véhicules les plus pourris du par terre Hongkongais) ne sont ni plus ni moins que des Séries 5/7 de chez BMW ou des gros Mercedes. Défilé de Porsche, Ferrari, Lamboghini à toutes les sauces!
Dans un second cas, nous avons des paysages de verdure, des pêcheurs qui vivent au gré de leurs récoltes, les fameux "pouss-pouss" (connu sous le nom de PediCab en Australie), des restaurants traditionnels (plus cheap), qui ferment les portes a 19h00.
Nous avons d'ailleurs expérimenté ceci lors d'un dîner. En bon Français que nous sommes, manger à quasiment 20h00 ne nous semblait pour le coup pas être démesuré, spécialement dans un restaurant. Oui mais voila, dans ce petit village, tout le monde dort à cette heure-ci, pas évident alors pour ce patron de nous faire comprendre qu'il était temps pour nous de tirer notre révérence.
Rassurez-vous, nous ne l'avons pas fait attendre beaucoup plus longtemps.
Mon stop over a été des plus bref, mais plutôt intense. Je vous conseille d'y aller c'est dépaysant, et culturellement très intéressant.
Si vous voulez passer un agréable moment ici, multiples sont les solutions. N'ayant eu que très peu de temps devant moi, voici un petit condensé des endroits à ne pas louper:
Victoria Harbour (維多利亞港): Une promenade s'impose le long des quais, bordant la mer de chine, entre Hong Kong Island et Kowloon. Une vue imprenable sur les buildings de la City. La nuit tous ces buildings sont éclairés, et le spectacle devient alors magnifique. Chaque soir vers 20h00 un feu d'artifice est tiré. Il est possible d'effectuer un tour en bateau pour profiter du spectacle depuis la mer.
Nan Lian Garden (志蓮素齋): Petit jardin botanique, dans la plus pure tradition chinoise, en plein cœur de la City. Un contraste dépaysant, qui vaut le détour.
Victoria Peak (The Peak - 太平山): Point culminant à plus de 500m d'altitude (552m pour être précis), il offre une vue spectaculaire de la baie de Hong Kong. L'accession se fait par le biais d'un funiculaire. Une fois en altitude, soyez sûr que tout est prévu pour vous faire consommer/acheter. Un grand centre commercial sur le Peak, des restaurants, bref, la totale. Mais la vue vaut le temps d'attente... (oui, le délais peut être assez important pour accéder au funiculaire.)
Le Grand Bouddha de Tian-Tan (天壇大佛): 34m de haut pour plus de 250 tonnes...voilà ce qui vous attend après l'ascension d'une bonne centaine de marches. Cette statue est placée sur un piédestal en forme de lotus au sommet de la colline de Ngong Ping (東涌), sur l'île de Lantau, à proximité du monastère bouddhiste de Po Lin (寶蓮禪寺). Un endroit qui respire la zénitude...
C'est certes un Top 5 très typique et "touristique" (disons qu'en une semaine ça ne laisse pas trop le choix),mais si jamais vous êtes intéressé par la tranquillité et que vous n’êtes pas vraiment amis avec les murs de béton et autres buildings extravagants, je ne saurais trop que vous conseiller un endroit, Tai O.
J'ai découvert ici une petite maison d’hôte d'un grand standing, avec un accueil des plus chaleureux, et ce pour un prix pas extrêmement élevé (comptez 100 euros la nuit dans la plus grande suite pour 2 personnes). Il s'agit de l'Espace Élastique.
Drôle de nom, et en Français de surcroît.
Une petite dame d'un certain âge vous reçoit comme un prince, elle est très avenante, elle adore cuisiner (et surtout des gâteaux),donc n'hésitez pas, son petit restaurant est de bonne facture.
Elle parle Mandarin, Cantonais, Espagnol, Anglais & Français (chapeau madame!). Elle adore faire découvrir des choses et pourra vous renseigner sur à peu près tout.
Je me souviens avoir testé l'un des meilleurs café du monde là-bas, il s'agit du café éthiopien, le Yirgacheffe, un RÉGAL... au petit déjeuner rien de tel.
[...]
Nous sommes déjà le 13 Novembre 2013, dernière soirée sur Hong Kong, et après nous être régalé d'un bon repas dans un restaurant du Novotel (épicurien un jour, épicurien toujours), nous regagnons notre domicile.
La dernière course en taxi était une aventure assez mémorable, avec un chauffeur qui visiblement avait dû payer pour qu'on le laisse conduire un taxi, car personne de censé ne lui aurait accordé son permis.
Une courte nuit, sans doute dû à l'excitation de rejoindre le pays de crocodile dundee, les bouteilles de vin n'aidant pas également.
[...]
Jeudi 14 Novembre 2013, 12h35...il est temps pour nous d'embarquer pour notre vol CX0157 à direction de Brisbane, heure d’arrivée prévue, 23h20. Un voyage de 9h qui ne manquera pas de rebondissement... (ahah!)
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